Après Noël, Pâques est le deuxième temps fort de l’année pour le secteur de la chocolaterie. Les chocolatiers réalisent 15 à 20% de leur chiffre d’affaires à cette période de l’année qui représente de ce fait, un enjeu décisif.
Autre chiffre intéressant : 86% des foyers français consomment du chocolat à Pâques. Alors, comment répondre à cette demande et surtout, comment pousser les ventes grâce à la communication ?